一人一人の違いを、一人一人の生きがいに。千葉の障害者就労移行支援事業所
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こんばんは‼
パレット稲毛海岸の河合です☺
本日は栄養たっぷりのお弁当をつくりました。
「まごわやさしい」を意識したお弁当です。
みなさん「まごわやさしい」は知っていますか?
ま→豆類
ご→ごま(ナッツ類も含む)
わ→わかめ(海藻)
や→野菜
さ→さかな(肉・魚・卵)
し→しいたけ(きのこ)
い→いも(イモ類)
人間の体を健康に保つために必要な5大栄養素(タンパク質・糖質・脂質・ビタミン・ミネラル)を
バランスよくとれるように考えられた合言葉なんです‼
本日は、これを意識して協力プレイでお弁当を作りました。
本日のお弁当メニュー
ま そら豆
ご わかめと胡麻のおにぎり
わ わかめと胡麻のおにぎり
や ピーマンの肉巻き・ミニトマト
さ ピーマンの肉巻き・卵焼き
し 椎茸のチーズ焼き
い ポテトサラダ
河合は普段、パーソナルトレーナー、ヨガインストラクターとして活動する中、
たくさんの人の食事内容を見ています。
その中でも圧倒的に足りていないのは
「タンパク質」「ビタミン」「ミネラル」。
身体の調子を整える、体をつくるためのとてもとても重要な栄養素です。
肉魚卵を中心に、抜けがちな野菜、海藻、きのこ、豆類などを積極的にとるようにしてみてください。
身体は食べたものから作られ、使ったように発達します‼
これからも、心と体が良い状態に保てるようなイベント、
たくさん行っています♪
みんなで楽しみながら、健康の知識付けていきましょう(^^♪
それではまた☆彡
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