フードバンク・フードドライブとは・・・

こんにちは。パレット稲毛海岸の中島です。

先日、私のブログで「稲毛海岸で見つけた美味しいお店【番外編】」というテーマで、パレット稲毛海岸が入っているビルのすぐ真下、細川ビル３Fにある『株式会社　えのほり』という加工食品を取り扱っておられるお店の商品である「乾燥野菜ミックス　100ｇ　スープの素」のレビューをお伝えしましたが、その新しい使い方を思いついた際に今回のブログのタイトルにもなっているフードバンク・フードドライブという取り組みについても触れたいなと思い、ブログを作成しています。

さて、まずは中島がどのようにこの商品を使っているかの新しい試みをお知らせしますと、自宅で袋入りのラーメンなどを作った際に余った粉末のラーメンスープを適量、野菜ミックスと混ぜてお湯に溶いてスープとして食べるという方法をつい最近思いつき、パレット出勤時のお昼ごはんにお弁当と一緒に食べております。

私の場合は「粉末のラーメンスープ」でしたが、このブログをお読みの皆様の中にもご自宅に「余ってしまっている食材」「食べ方がわからない食材」が何かしらあるのではないかと思います。

フードドライブとはまさしくそのような家庭で余っている食材を集める活動をいいます。

そして家庭や企業などから食材を集め、それらを経済的に困窮している方々や支援団体・福祉施設などに提供することで生活改善につなげる活動をフードバンクといいます。

フードバンクには経済的に困窮している方々の食事面のサポートという側面だけでなく、食品ロスの削減やその活動を通じて就職困難者の働く機会の提供など自立に向けたサポートも展開しています。

私、中島は農業系の大学を卒業し福祉の仕事を生業としている身として、この活動には個人的に思うところは多いです。

まず、食品ロスの問題について本来食べられるものを食べずに廃棄してしまうというのは単純に環境に悪影響ですし、そもそもいかなる食材ももとは命あるものであり、その命を捧げて食材となってもらったからには食べることこそが最大の供養であると思いますし、それを食べずに捨てるということは命に対する冒とくといっても言い過ぎではないと思います。

フードバンクというこの活動によって本来は捨てられるしかなかった食材が活用される道筋を作り出せたことは素晴らしいことだと思います。

そして、福祉的な側面としてフードバンクの活動によって経済的に困窮している方々が食べるものに困らないように支援ができるうえに、その活動によって発生する様々な作業を一つの仕事とすることで、就職困難者の働く機会を生み出すことにもつながるというこの活動は先の食品ロスの問題へのアプローチとも相まって一石二鳥ならぬ「一石三鳥」の取り組みといえ、合理的なことが大好きな中島としてはそれだけで応援したくなるわけです。

もちろんそれらの食材は最終的に誰かほかの人の手に渡り、食べられるものであるわけですから、その食材を寄付するにあたっても寄付できる食材には制限があるほか、

①賞味期限が明記され2か月以上あるもの

②常温保存可能なもの

③未開封であるもの

④破損して中身が出ていないもの

⑤お米は前年度産まで

⑥アルコール類はNG

など厳しい条件はあります。

それでもこういう活動があることを知ってご興味がおありなら、一度ご自宅にご自身が使わない食材が余っていないか確認する機会を得てみてはいかがでしょうか？

パレット稲毛海岸では、季節のイベント、就職活動準備（履歴書の書き方・面接練習等）、コミュニケーション（SST、ディベート、人狼等）、資格取得（パソコン検定・MOS・メンタルヘルスマネジメント検定）、Web制作・ブログ作成・画像編集（WordPress・Canva）、ヨガストレッチ・運動サークル・モルック等の体力や自律神経を整えるプログラム、公共の乗り物に慣れる（街ぶらサークル）など多くのプログラムがあります。

自習の為の個別ブースもご用意しておりますので、少しでも興味を持って頂けましたら是非、お気軽に見学にお越しください🍀

お待ちしております😊

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パレット稲毛海岸　サービス管理責任者　中島