お食事処　ぱれっと🐬🌈

皆さんは何のために、どのようなことを気にして食事を摂っていますか？

昨日、食についての座談会をおこなったのですが「本能のままに！」という意見が多かったです。

食事には「栄養素を過不足なく摂取する」「コミュニケーションの形成に役立つなど社会性やQOLを高める」などの役割があるようです。

今回の座談会では、３０日に予定している調理プログラムのメニュー決めも話し合っていただいたのですが、

まずはその前に！！

自身の必要とする摂取エネルギーを計算してもらい、普段ご自身でどのくらいのエネルギーを摂っているのか、何か気をつけたりしているのか、どんなものを食べているのかなどと、自分自身へ意識を向ける練習にも同時に取り組みました。

そのうえで何を作るかを考えていただいたのですが、結果「炊き込みご飯」と「すいとん」となりましたよ。

お仕事に通ずる工程を一緒に体験されたいと思った方は、ぜひご連絡くださいね！

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パレット銚子　北舘